CARA KERJA LEMARI PENDINGIN KULKAS, FREEZER, CHILLER DAN SHOWCASE
Pengertian lemari pendingin
Lemari pendingin merupakan tempat dimana untuk menyimpan sesuatu untuk didinginkan menurut setelan suhu.
Lemari pendingin sebenarnya dibedakan menjadi 2 yaitu :
Lemari pendingin freezer
Lemari pendingin Chiller
Lemari pendingin freezer
Lemari pendingin freezer berfungsi untuk membekukan sesuatu dengan suhu normal kisaran sekitar -15 derajat sampai sekitar -20 derajat.
Lemari pendingin chiller
Lemari pendingin jenis chiller berfungsi untuk mendinginkan sesuatu dengan kisaran suhu normal sekitar 0 derajat sampai 10 derajat.
Dari pengertian tentang freezer dan chiller tersebut, kita bisa mengetahui bila ada kerusakan terjadi pada kulkas, freezer, chiller maupun showcase.
Pada pertama kali ini, saya akan bahas cara kerja lemari pendingin kulkas, freezer, chiller dan showcase. Lemari pendingin sebenarnya cara kerjanya sama, yang membedakan cuma letaknya, kapasitas dan penambahan kelistrikan untuk mempermudah pemakaian.
Untuk cara kerja sistem pendingin sebenarnya hampir sama semua akan tetapi saya jelaskan cara kerja lemari pendingin kulkas 2 dua pintu yang cara kerja sistem kelistrikannya lebih lengkap.
Mengapa kulkas 2 dua pintu ?
Pada kelistrikan kulkas 2 dua pintu sudah dilengkapi sistem pencairan bunga es, dimana untuk membersihkan bunga es sudah secara otomatis yang sering di sebut dengan kulkas no frost ( tanpa bunga es ).
Pada kulkas 2 dua pintu terbagi menjadi dua tempat yaitu ruang freezer ( pintu atas ) dan ruang chiller ( pintu bawah ).
Bagaimana cara kerja kulkas 2 dua pintu ?
Cara kerja kulkas cukup sederhana, bagaimana cara kerjanya kulkas tersebut akan saya jelaskan terlebih dahulu satu persatu komponen yang ada pada kulkas tersebut beserta fungsinya.
Komponen penting didalam kulkas 2 pintu.
1. MESIN COMPRESSOR REFRIGERATOR
Mesin compressor pada alat pendingin berfungsi sebagai alat pendorong gas freon atau untuk memompa gas freon ke pipa kondensor, pipa kapiler, pipa evaporator dan kembali ke mesin compressor secara berulang ( sirkulasi gas ).
2. PIPA KONDENSOR REFRIGERATOR
Pipa kondensor berfungsi untuk membuang energi panas / kalor. Pipa kondensor sebagai tempat mengubah wujud gas freon menjadi uap gas ( kondensasi ).
3. FILTER GAS ( COOPER STRAINER )
Fungsi dari filter gas freon ( cooper strainer ) sebagai penyaring kotoran yang ikut terbawa sirkulasi gas baik berupa kotoran, kerak maupun oli sebelum masuk pipa kapiler.
4. PIPA KAPILER
Pipa kapiler berfungsi untuk memampatkan gas freon ( refrigrant ) di kondensor, pipa kapiler juga berfungsi untuk merubah gas menjadi cair dan meredam tekanan hingga sampai di pipa evaporator sudah bertekanan rendah.
Pipa kapiler ini memiliki diameter lubang sangat kecil dibanding pipa lainnya.
Ukuran lubang pada pipa kapiler kulkas 0,28 mm dengan panjang sekitar 2 meter.
Untuk lubang pipa kapiler freezer 0,31 mm dengan panjang sekitar 2,20 meter.
Pipa kapiler rentan terjadinya kebuntuan gas freon, untuk itu sebelum masuk pipa kapiler diperlukan strainer / saringan yang berfungsi menyaring kotoran bubuk besi gesekan motor compressor, kerak dan kotoran lain sebelum masuk ke pipa kapiler.
5. PIPA EVAPORATOR
Pipa evaporator yaitu pipa yang terletak di dalam ruang pendinginan. Pada kulkas 1 pintu pipa evaporator sebagai pipa yang juga berfungsi sebagai tempat menaruh barang yang dibekukan.
Pipa evaporator berfungsi untuk mengambil energi panas / kalor, pada pipa evaporator ini gas cair berubah menjadi gas sambil membawa energi panas barang yang di dinginkan ( evaporasi ).
Contoh :
Bensin / alkohol merupakan zat cair, bila kita teteskan ke tangan akan terasa dingin, karena bensin / alkohol menguap menjadi gas sambil membawa energi panas yang berada di tangan.
6. MOTOR KIPAS
Motor kipas berfungsi untuk menghembuskan udara dingin ( sirkulasi ) kesemua ruang pendinginan.
Motor kipas kondensor berfungsi untuk membantu membuang panas pada pipa kondensor.
7. TIMER DEFROST
fungsi alat ini yaitu timer defrost tak lain sebagai pengatur waktu terjadinya proses pencairan bunga es pada evaporator dengan cara mengaktifkan heater defrost dengan memanaskan bunga es.
Timer defrost berpindah ke proses pencairan bunga es setiap kurang lebih 7 jam.
Timer defrost sebelum berpindah untuk proses pendinginan dengan memindah arus dari heater defrost ke compressor akan memberi jeda waktu selama setengah jam yang berfungsi untuk menetralkan panas heater diruang evaporator kulkas 2 pintu agar tidak langsung terbawa ke ruang pendinginan.
8. HEATER DEFROST
Fungsi dari heater defrost untuk memanaskan bunga es agar mencair pada waktu timer defrost mengaktifkan heater ( pemanas ).
Pada kulkas 2 dua pintu ada dua jenis heater, yaitu heater pipa dan heater kaca, tapi semuanya mempunyai fungsi yang sama yaitu mencairkan bunga es.
9. THERMO DEFROST | BIMETAL DEFROST
Fungsi thermo defrost untuk sensor bunga es.
Thermo defrost akan menghubungkan ke arus listrik ke heater bila suhu dibawah 13 derajat, dan akan mengaktifkan heater bila timer defrost berpindah ke proses pencairan bunga es.
10. THERMO FUSE
Thermo fuse berfungsi sebagai pengaman heater defrost.
Thermo fuse akan memutus arus listrik ke heater pada suhu 72° derajat celcius bila thermo defrost rusak dan tidak mau memutus arus listrik ke heater.
11. OVERLOAD MOTOR PROTECTOR
Overload pada motor compressor berfungsi sebagai pengaman bila terjadi kerusakan kumparan motor compressor dengan cara memutus arus.
Overload juga berfungsi untuk mengamankan kumparan / lilitan motor bila voltase listrik drop.
Overload akan berfungsi memutus arus listrik bila ke kumparan motor bila panas berlebih ( overhead ).
12. PTC RELAY COMPRESSOR
Fungsi PTC Relay compressor refrigerator adalah menghubungkan arus ke kumparan starting pada saat start awal, selanjutnya akan berubah fungsi sebagai capasitor running sekitar 4 micro farrad.
13. THERMOSTAT PENDINGIN
thermostat pada pendingin hampir sama semu, yang membedakan hanya ukuran setelan range yang berfungsi menyetel suhu maksimal.
Thermostat chiller dan showcase akan memutus arus listrik ke mesin compressor bila suhu ruangan 0 derajat sampai 10 derajat sesuai yang dikehendaki, sedangkan untuk thermostat kulkas dan freezer akan memutus arus listrik pada suhu sekitar -10 derajat sampai -20 derajat.
Jadi fungsi dari thermostat adalah sebagai pengatur suhu ruang pendinginan sesuai yang di kehendaki.
Cara setting ulang thermostat kulkas freeze chiller atau showcase bisa anda lihat pada postingan ini
CARA SETTING ULANG THERMOSTAT KULKAS FREEZER BARU / BEKAS
Aduh lumayan panjang ya....😆😆😆😆
tapi demi Anda sebagai pembaca tetap akan saya teruskan cara kerja lemari pendingin, terutama pada kulkas 2 pintu.
Gimanakah cara kerja sistem pendingin pada kulkas 2 pintu ?
Nah ini yang mungkin anda tunggu ya heheheee
CARA KERJA SISTEM PENDINGIN PADA KULKAS 2 DUA PINTU
Berawal dari listrik mulai di tancapkan maka compressor mulai hidup, motor kipas berputar, lampu hidup dan timer defrost mulai berputar.
Compressor mulai memompa gas freon ( refrigrant ) melalui pipa discharge ( pipa tekan ) menuju pipa kondensor, didalam pipa ini tekanan sangat tinggi karena terhambat pada pipa kapiler maka terjadi proses kondensasi ( pengembunan ) dari gas menjadi uap dan mengembun.
Gas mengalami pembuangan energi panas dan mengembun sampai menuju filter, di dalam filter gas mulai mencair, panas berkurang tetapi tekanan gas masih sangat tinggi.
Gas cair dengan tekanan tinggi mulai di saring oleh saringan gas ( strainer ) kemudian masuk ke pipa kapiler dengan ukuran diameter lubang 0,28 sepanjang kurang lebih 2 meter.
Gas freon cair yang melewati pipa kapiler mengalami penurunan tekanan hingga mulai masuk ke pipa evaporator.
Gas freon cair yang masuk ke pipa evaporator menyembur dan menguap sambil membawa energi panas / kalor melalui pipa evaporator ( evaporasi ).
Gas cair yang menguap kembali ke mesin compressor melalui pipa suction untuk di dorong / dipompa ke pipa discharge ( pipa tekan ) kemudian ke kondensor, ke saringan, ke kapiler dan kembali lagi secara berulang-ulang.
Pada pipa evaporator sudah mulai ada bunga es tipis dan semakin tebal.
Thermo defrost sudah mulai menyambung ke heater.
Kipas pendingin terus menghembuskan udara dari evaporator yang sudah dingin di sirkulasikan ke semua ruang pendinginan, baik ruang pintu bawah ( ruang chiller ) maupun pintu atas ( ruang freezer ).
Pada waktu suhu ruang freezer sudah dingin beku thermostat akan memutus arus listrik ke mesin compressor, dan akan menyambung kembali ketika suhu mulai naik dan hanya mesin compressor yg hidup mati menurut suhu yang telah di tentukan.
Pada saat timer beralih ke proses defrost ( pencairan bunga es ) sekitar 7 jam sekali, maka motor kipas, timer dan mesin compressor akan mati, hanya heater yang aktif untuk mencairkan bunga es.
Pada waktu bunga es sudah mencair, dan ruang evaporator sekitar 13 derajat, maka thermo defrost memutus arus ke heater dan hanya timer defrost yang aktif.
Setelah timer hidup sekitar 30 menit, lalu timer beralih menghidupkan mesin compressor, motor kipas ruang pendingin dan mulai proses pendinginan kembali.